少し前の事になるけど、お誕生日会のお誘いで西貢の和記餐店に行って来ました。 普段は茶餐店(香港スタイルのカフェ・ファミレス？）らしいのだけど、この日は2階で 海鮮料理のお誕生日会でした。 私の好きな海鮮の数々ですが、鮑の揚げた物は初めて食べまし…